Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Bruni

Complimenti sentiti a Bruni. Due Morellino di Scansano di gran polpa, lo speziato Laire 2005 e un turgido 2007 di ottima morbidezza palatale. Ottimo pure il Vermentino Plinio 2007, suadente e fragrante. Quindi un vino fenomenale, il Vermentino Vendemmia Tardiva Perlaia 2007, il migliore di sempre e uno fra i bianchi migliori dell'anno. La sua densità e potenza glicerinosamente maestosa, la sua eccellente nitidezza enologica esecutiva, la sua morbidezza di bocca, uvosità, fruttosità suadentemente stupenda. Chapeau.

PerLaia Vermentino Vendemmia Tardiva 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il miglior Vermentino di sempre, di morbidezza favolosa setosa, densissima e polposamente avvolgente. Davvero eccellente la potenza del suo alcol, tale da far dirompere dolce, esaustivo il suo profumo. E quando lo si porta al naso, subito si avverte l'estrema maturità, e soprattutto la sua devastante, dolcificante, inebriante potenza in suadenza d'impatto. Un fuoco di frutto e di fiore che sulla nara lascia impressioni di nettare e polline, di mielosa fragranza cedrosa. Alsaziano nella sua possente, palatale avvolgenza, intensissimo e intrigante nella soffusa dolcezza del suo balsamico aroma con fragranze di levigatezze di spezie. Il suo sapore di equilibrio semplicemente perfetto, l'enologia di trasformazione all'altezza della sua estenuata souplesse. Uno fra i migliori bianchi dell'anno, chapeau.