Esordio di rango non comune quello del bicchiere Coste del Faena. Il bianco Rubio dei Gelsi 2007 sfoggia nella morbidezza di bocca la sua miglior dote: e così pastoso avvolge la sua polpa di pera e di sole. Allo stesso modo suadentissimo il Moro dei Gelsi 2007: anche qui la sua composta di ciliegia nera è scioglievole al palato data la suadenza sua. Campione pressoché eccellente il Merlot 2007: il suo gran ammontare di frutto lo rende denso e impenetrabile al colore, la sua armonia lo porge morbido, la sua eccellente enologia esecutiva come in natura lo dona netto, turgido, ancor polpante e vivo. Complimenti.