Cresce deciso in valore il bicchiere di San Michele a Torri. E se i rossi, magari in millesimi migliori, riveleranno ancor maggiore morbidezza e turgore, il loro valore tenderà certo all'eccellenza già oggi assoluta del loro magnifico spessore. Netto e tonico il carnoso frutto del Chianti Classico Tenuta La Gabbiola Riserva 2005; di gran potenza speziata il Murtas 2005, vino di alto rango estrattivo. Vino-frutto (qualifica rara per un vino di questa tipologia) di eccezionale consistenza il Vinsanto 2003: qui veramente la natura la si ode densa, uvosa, possente in spezie e in manto glicerinoso come raramente è dato riscontrare, godere, e persistentemente, profondamente apprezzare. Complimenti.