Pourriture Noble 1996

Sensazioni di Degustazione

di bella densità, di rara pulizia, ha sapore ben equilibrato tra la copiosa dolcezza, l'avvertita acidità, il presente amaro. Veramente gradevole il gusto di questo vino, che parte dall'uva e che giunge, per il miele, all'ananas. Molto buona anche la pulizia esecutiva, con profumi nitidi e non viziati da alcun difetto. Buona anche la speziosità del quadro, vene vanigliate e mentose che aiutano a star su una dote estrattiva così cospicua. Davvero un vino dolce di classe, di piacevolissima suadenza. Ed ottima è la scia di camomilla che resta in bocca dopo aver deglutito.