Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cadelvento Rosato Brut sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2027 di Venturini Baldini
Dal frutto di avvolgente morbidezza il Rubino del Cerro di Venturini Baldini, fresco e mai amaro nel suo glicerinoso e solare frutto. Di rotonda, gradevole piacevolezza di beva il brioso Cadelvento Rosato Brut, equilibrato e rotondo il suo ciliegioso spumare.

Cadelvento Rosato Brut sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
29
Integrità
=
92
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

con il suo binomio fragranza-suadenza di eccellente tenore, questo rosato spumante si svela di rara fittezza e di avvolgente morbidezza palatale. Davvero polpa pura di uva e ciliegia viola, in briosa, avvolgente effusione. Con la limpidezza dei profumi, il turgore ossidativo residuo della sua composta di mora, che allora ai sensi si profonde con levigatezza, eleganza e nitore non comune. Frutto tanto di viticoltura quanto di enologia trasformativa evidentemente superiore.

Altri indici qualitativi

QQ7,8
VP8,4

Regione Emilia Romagna (Reggio Emilia)
Tipologia Lambrusco
Tipo Spumante
Vitigni Lambrusco di Sorbara

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Lambrusco di Sorbara

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 12.000 bottiglie
Lotto 2026

Fascia
Contenuto
Edizione 2027 Degustato il 2026-07-29

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ProduttoreVenturini Baldini