Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cadelvento Rosato Brut sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Venturini Baldini
Bicchiere di diffusa qualità organolettica con alcune punte di eccellenza assoluta quello di Venturini Baldini. La concentrazione di briosa polpa del Lambrusco Marchese Manodori e del Rubino del Cerro 2021, la suadenza palatale del Montelocco Lambrusco Rosè 2016, la purezza dei profumi del Mater Rubino del Cerro, testimoniano della bontà viticola ed enologica di questo bicchiere. Due i grandi vini, il Montelocco, Lambrusco Salamino di stupenda violaceità di tinta e di gran morbidezza gustativa, il Cadelvento Rosato Brut, campione dall'inossidata fragranza olfattiva di assoluta pulizia esecutiva. Chapeau alla clorofillosa florealità del suo lampone al profumo.

Cadelvento Rosato Brut sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
33
Integrità
=
95
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran fragranza di frutto, gran morbidezza di contatto: un vino spumante equilibratamente cremoso e felpato. Questo al suo avvolgente gusto, ma ancor più espressivo è il suo profumo. Eccezionale la nitidezza enologica esecutiva, che porta questo vino a porgersi con favolosa fragranza di fruttosa natura. Così, avvertire all'olfatto le sue carezze di uva x ciliegie di delicatezza e integrità briosa, stupisce e gratifica profondamente i nostri sensi. E più e più volte lo si torna così ad inspirare, per godere della sua spumosa sofficità, della sua eccellente polposa levigatezza flessuosa. Un satinatissimo e armoniosissimo bollicine, fra i migliori Lambrusco Rosé dell'anno.

Altri indici qualitativi

QQ8,6

Regione Emilia Romagna (Reggio Emilia)
Tipologia Lambrusco
Tipo Spumante

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Lambrusco di Sorbara 70%, Lambrusco Grasparossa 30%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 23.000 bottiglie
Lotto 22117

Fascia
Contenuto
Edizione 2023 Degustato il 2022-07-15

Altre Annate

ProduttoreVenturini Baldini