
Commento conclusivo dell'intera produzione 2027 di Cozzarolo
Ribolla Gialla 2025
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza32
Equilibrio32
Integrità95
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
morbidamente e suadentemente profumoso, di gran potenza alcolica soffia il suo netto frutto all'olfatto: la sua mediterranea voce è una morbida pera matura, con vene d'aroma più intense, temperate, che porgono eco di uva ancora dalla polpa pura. Al palato si svela la sua fitta e densa, glicerinosa trama, che al tatto reca incedere di damascato velluto. Assente d'amaro, il suo sapore è armoniosamente giocato fra dolcezza e fragranza acida, con nettezza enologica di trasformazione tale da consentire il suo algido e arioso, spezioso evoluir suadente. Un vino dal binomio suadenza-fragranza di floreale nitore.
Altri indici qualitativi
QQ8,2
VP9,0
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Ribolla Gialla
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreCozzarolo
