Capriccio 600 2022
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
un vero fenomeno della natura, un vino che ha il frutto e la potenza speziata dei Gran Porto Vintage, pur senza alcuna fortificazione enologica o vena aranciata ossidativa. Qui la forza è nell'uva, nella sua nera premuta di mora, nella sua remota fittezza estrattiva capace di montare in un balsamo polposamente avvolgente la dirompente energia alcolica della sua distillante, spiritata essenza. Gran voce hanno anche le spezie del rovere, mentose, vanigliate, eucaliptose, pure queste del tutto implicate nella marea di polpa estrattiva. Una splendida nitidezza enologica di trasformazione, un ottimo turgore residuo, e la sua fluida purea di mora e di ribes, che fiammeggiando si profonde dolcissima. Svelando e donando crema di polpa di fittezza massima e di potenza tannica impressiva. Un gran vino di concentrazione somma, chapeau.