Commento conclusivo dell'intera produzione 2026 di Tenuta di Frassineto

Vini di rango qualitativo mai raggiunto prima quelli presentati quest'anno da Tenuta di Frassineto. Una limpidezza olfattiva, una fragranza ossidativa residua dei bianchi Frassinoro 2024 e Rancoli 2024 che li segnalano fra i più integri in aroma della regione in questo difficile millesimo di produzione. Così il lamponeggiante aroma del Rosè Syrah 2024, denso, croccante al gusto, illibato al profumo. E che sontuosa e morbida briosità di spuma dal solare tf Metodo Classico Millesimato Brut 2021, dal più fragrante e netto Tenuta di Frassineto Metodo Classico Millesimato Brut 2022. Gran vino il migliore del tasting, il Maestro della Chiana 2021, tale non solo per il suo sommo estratto, tale per la souplesse morbido/tannica del suo poderoso gusto, per la vanigliosa finezza che profonde il suo balsamo aromatico ancor vivido di mora e rovere puro. Chapeau.

Maestro della Chiana 2021

Produttore

Annata 2021

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

davvero profonda la violaceità del suo colore, visione in tinta della confettura di cassis che lo domina intensamente. Di gran dolcezza il suo balsamo spezie/frutto all'olfatto: latte mentolato tannico, cacao vanigliato, mentolo sulla polpa di base concentrata e ben fitta. Di gran morbidezza il congiungersi in sapore delle sue vene gustative più tonde. In un velluto tattile glicerinoso e potente, s’avverte l’inspessente fibrosità del tannino dare carnosità alla sua trama, ciò senza volgere la sua suadenza in amaro. Enologia esecutiva di limpidezza davvero ottima, eccezionale persistenza post-deglutizione, e il suo mentoso tesoro di mora che sfuma favolosamente pastoso, originariamente inossidato, derivativamente cristallino. Un gran vino, dalla maestosa portanza estrattiva.