Tutti dal frutto di eccellente spessore e di superiore volume espressivo i vini presentati da Il Palazzo. I più piacevoli i più fragranti e turgidi nel profondere il loro balsamo d'uva nera e frutti rossi del bosco ben speziati dal rovere di elevazione. Ecco il ribes del Sal Terrae 2021, la confettura mentosa di ciliegie nere del Moro Rosso 2022 e la visciola pastosa del Chianti Riserva 2022. Il migliore, il più vivido in residuo turgore d'aroma è il Maspino 2022, qui il fiore linfatico della sua viola accresce il suo volume espressivo. Gran vino il migliore, il Vin Santo del Chianti 2021, una stupenda concentrazione in dolcezza e polpa estrattiva, un'inaudita potenza di sole e glicerina, un manto di spezie e di vanigliosi aromi del rovere puro che glassa di dolcezza mentosa la sua stupenda essenza dell'uva. Chapeau.