Commento conclusivo dell'intera produzione 2026 di Canneto

Stupendi in polpa i Nobile di Canneto, certo fra i più sontuosamente fitti della denominazione tanto il Vino Nobile di Montepulciano 2021, quanto il Riserva 2021 e il Casina di Doro Nobile di Montepulciano 2021. Clamoroso in termini di pastosità e potenza il loro balsamico e nitido ammontare di estratti ed aromi. Gran vino si conferma il Filippone Igt Toscana 2021, della stessa concentrazione somma, il suo cassis allo stesso modo armonioso al palato, all'olfatto più turgidamente inviolato ammanta e riluce. Chapeau per la limpidezza enologica esecutiva inossidata di questo, e del Rosso di Montepulciano 2024.

Filippone Igt Toscana 2021

Produttore

Annata 2021

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il colore non traspare, la sua maestosa costituzione fin dall'occhio fitta ci appare. Il profumo altrettanto distintivo: gran dolcezza e suadenza frutto-speziata, legnosità balsamicamente netta, su base di frutto ultramatura. Nitidezza gusto-aromatica che in superiore enologia di trasformazione tecnicamente risiede. Virtuosa l'integrità ossidativa residua: pastosità di polpa passita che non significa mollezza e mielosità di voci: no, pur dolcissima per la nettezza e la maturità, la mora, il ribes, il più carnoso cassis, questo vino li porge intensi, e ben vivi. E che spettacolo il suo volume di gusto e d'aroma, glicerinosamente trionfale.