San Luigi Nizza Docg 2021
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
gronda frutto questo vino, largo, avvolgente, balsamicamente spesso, che piange archi di glicerina strusciando il poroso vello sul suo denso manto. La consistenza è allora davvero il suo forte, con l'incedere che per via del tatto (soprattutto olfattivo) si fa davvero cremosamente e lattosamente denso. Maturità stupenda d'uva, vero scivolo di suadenza alla sua mai acida presentazione al palato. Il tannino, datore del viola del colore, neutralizzato dalla tonda morbidezza circolante. Il cerchio si compie: il volume, la suadenza, la netta vivacità della sua composta di visciola e mora s'apprezzano all'assaggio in modo cromaticamente, olfattivamente e gustativamente possente eppur mai aggressivo. Un fuoriclasse di fragranza/potenza nettamente superiore.