Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Aresca

Bianchi di morbida e limpida piacevolezza presenta Aresca. Una suadenza palatale avvolgente che il Gavi Docg 2020 e il Cortese dell'Alto Monferrato 2020 svelano densa e assai definita in aroma. Con i rossi si alza notevolmente il livello della consistenza, giungendo nel caso del poderoso La Rossa Barbera d'Asti Superiore Docg 2018, del suadente e inossidato La Moretta Barbera d'Asti Docg 2019 a livelli di eccellenza assoluta. Gran vino il migliore, il San Luigi Nizza Docg 2018. Mora in confettura ammantata da rilucenti e calibrate spezie profonde il suo aroma con sensazioni di concentrazione, morbidezza e nitore di superiore tenore. Chapeau.

San Luigi Nizza Docg 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

questo più che un grande vino è una crema di frutto: una composta di prugna, di visciola, di ciliegia nera suadentissima: dal melanzana al viola bluastro il suo meraviglioso colore. Massa di frutto di integrità ossidativa ottima, di fruttosità dolcemente intensa e vivamente luminosa. Per figurare così un vino deve davvero portare un estratto cremoso, concentrato in potenza e vigore almeno quanto il suo opaco colore. Vivo, in energia e turgore come appena colto. Armonia compiuta nonostante l'aspetto: a queste concentrate nerezze solitamente si avverte la buccia, dura, chinosa, tannizzare. Qui il tannino è fibra inspessente, ma il sapore è solo profumate morbidezze d'inchiostrate e polpose bacche del bosco.