Calmelo Negroamaro Puglia Igt 2022
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
viola il colore, davvero fitto, a proiettare del frutto la sua massa, la sua polpa densissima, la sua mirabile carica di sontuosa glicerina. Il tannino dà la tinta, ed essendo presente in così concentrata proporzione, conseguente avvertire un tatto davvero cremoso, come fibroso, un sapore in apertura deciso in amaro. Da un lato allora la gran maturità del frutto, che modula assai suadente l'acidità, dall'altro lato la vanigliata suadenza delle spezie, la glicerinosa abbondanza del grado, le voci sensoriali che il campione porge a smussare, a mitigare la sua tannicità, la sua virilità d'espressione. Grande e cremosa l'armonia complessiva, con i balsami d'un limpidissimo rovere che fragranti ammantano il tutto. Un vino di eccellente caratura viticola qualitativa, di rara eleganza olfattiva espressiva.