Calmelo Negroamaro Puglia Igt 2021
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
all'olfatto ben dolcemente maturo, ben balsamicamente cremoso, propone menta e vaniglia del rovere al lato del suo glicerinoso frutto speziato. Tutto è ben ricco, il campione ha estratto maestoso, lo si vede dal colore, fitto, lo si avverte dallo spesso olfatto. Ma è il gusto la fase dell'assaggio in cui la sua potente possanza viene liberata, viene avvertita dai sensi in tutta la sua tramosa potenza di tannino, tutta suadentemente avvolta in morbidezze della polpa dell'uva. S'impone la ciliegia nera matura, dalla pastosa fittezza, dalla maturità compiuta, dal melange olfattivo balsamicamente proattivo di nuances di frutta passa intrecciata di vanigliate, clorofillose spezie. Un gran vino dal dopo bocca assai lungamente mentoso. Un gran vino, fra i migliori rossi d'Italia.