Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Vin Santo del Chianti Riserva 2016
Commento conclusivo dell'intera produzione 2024 di Castello di Oliveto
Un bel frutto, turgido e netto, qualifica il Chianti Villa Montorsoli 2022, vino di assai vivida espressione olfattiva. Più balsamicamente speziato-evoluto il gran frutto del Chianti Docg Riserva 2020 e del Leone X Medici Igt 2018, vini di persistenza aromatica superiore vista la mirabile concentrazione estrattiva. Stupendo il Vin Santo del Chianti Riserva 2016, una vera essenza della natura dell'uva, di dolcezza vividamente proattiva, con le sue spezie orientali e il suo frutto di ottima integrità ossidativa e olfattiva. Un gran vino, complimenti.

Vin Santo del Chianti Riserva 2016

Produttore
Annata 2016

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
28
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il suo massimo estratto ammanta di glicerina il suo viscoso fluire, di forza e potenza l'aroma nel dispiego e nel suo speziato, balsamico perdurare. Ancora estremamente virtuosa e naturale la dolcezza balsamica del sapore, souplesse che rende il durante di bocca una fragrante carezza di polpa vanigliata di pera. Doni di cantina la nitidezza dei profumi, la rara, proprio per l'esasperata maturità di frutto, la rara fragranza ossidativa residua. Turgore che combinato al nitore dà luogo al suo suadentissimo aroma. Il risultato un piacere splendente, denso e focoso, d'uvosissima albicocca e di fiore.

Altri indici qualitativi

QQ7,1

Regione Toscana (Firenze)
Tipologia Vin Santo
Tipo Dolce

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Trebbiano, Malvasia
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie

Fascia
Alto
Edizione 2024 Degustato il 2023-07-20

Altre Annate

ProduttoreCastello di Oliveto