Commento conclusivo dell'intera produzione 2024 di Ornella Molon

Sempre e comunque si punta al gran vino da Ornella Molon. Che polpa eccezionale i vini presentati in assaggio. Il denso e morbido Vite Bianca 2021 è già di consistenza rara, il Traminer 2022 ha la potenza e la glicerina d'un rosso. L'Eros 2021 balsamicamente maestoso, il Malanotte 2015 e il Rosso di Villa Doc 2016 di concentrazione, potenza e fittezza monumentali. Il migliore è il Bianco di Ornella 2019, un vino dolce di polposità solida, come essenziale, di dolcezza pastosa ma mai stucchevolmente eccessiva, con limpide e mentose spezie che ne innalzano complessità, finezza ed eleganza d'espressione. Complimenti.

Bianco di Ornella Igt Veneto 2019

Produttore

Annata 2019

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

qui ha vero senso parlare di suadenza e nitore. Che la prima parola è morbida per dizione come questo vino è stupendamente avvolgente nel primo e in ogni contatto di sapore. La seconda sensazione di trasparenza e di verità di natura. Le più fresche arie vegetali dell'uva e del suo primo, aromatico umore, le più definite e cristalline, ancor clorofillose vene del suo vivido aroma. Pesca, albicocca e susina, innalzate per nettezza e novità al vigore espressivo del lor stadio pollinare. E poi la vena delle spezie e del fiore, che mirabilmente espandono mentosamente la scena, ampliando dolcissima la livrea d'aroma. Viticoltura ed enologia di vertice per attingere tale equilibrato, linfatico turgore. E poi la concentrazione, che tale spettacolo gusto-olfattivo rende di polposo, potente, massimo spessore.