La polposa morbidezza del denso Vite Bianca 2020, la rarissima fittezza del Traminer 2021: non solo rossi di gran concentrazione allora da Ornella Molon, bicchiere di misura estrattiva assolutamente superiore. Ne è prova il passito Bianco di Ornella 2018: davvero pastosa la sua somma dolcezza di frutto in aroma decisamente speziata. Gran carnosità cioccolatosa evoca il Merlot 2018, con il Raboso del Piave Doc 2016 di balsamica evoluzione olfattiva. Il migliore del tasting è il Vite Rossa 2017, campione dalla glicerinosità al tatto densamante setosa, con la sua suadenza palatale che amplifica la sensazione di polposità rotonda del suo balsamico frutto di bosco. Un gran vino, complimenti.