Nhemo Sangue di Giuda 2022
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
pur se non ci si deve mai fidare della sola tinta per valutare la consistenza d'un vino, è davvero difficile che un campione di questa fittezza di colore si riveli poi inconsistente o diluito al profumo od al gusto. Fin dall'olfatto invece, cremosa la polpa della sua viola mora rende brioso e spumoso il suo frutto. Da un lato l'alcol, che pur moderato pronuncia la potenza, reca la densa viscosità di contatto con la sua pastosa glicerina. Dall'altra la dolcezza del frutto, che al profumo stonda, e in confettura di ciliegia e amarena anche al palato avvolge l'acidità minerale viva con la favolosa suadenza. È mirabile infine la vivacità ossidativa residua, la forza integra dell'aroma di questo lampone ben florealmente linfatica e perciò cristallina. Un vino dagli standard viticoli ed enologici non solo allora cromaticamente virtuosi: il miglior vino dolce rosso spumante dell'anno.