Continua a crescere di valore il bicchiere di CantinAmena, e non solo di concentrazione, pure se la fittezza del Divitia Biologico 2022 e del Rosam Biologico 2022 aumentano di rilevante spessore. Anche la nitidezza delle trasformazioni enologiche è in ascesa, sicché la ciliegia in polpa pura del Cesanese dell'Arcana Biologico 2022, la prugna carnosa del Bibe Rosso Biologico 2022 si porgono con maggiore turgore e nitore d'aroma. Il migliore è il Roma Doc Biologico 2022, campione dal binomio suadenza-fragranza di equilibrato e integro splendore. Complimenti.