Commento conclusivo dell'intera produzione 2024 di Poggiotondo

Gran fittezza, gran concentrazione evidenziano i rossi presentati da Poggiotondo. Il profilo olfattivo è balsamicamente evoluto, il che rende il loro riscontro gustativo assai morbido e avvolgente specie nel caso del Le Rancole 2020. Eccezionale il binomio potenza-portanza del Collefresco Vin Santo 2014, una bomba di essenza di frutto mai stucchevole grazie al suo imperioso alcolico grado. Il migliore del tasting è il Poggiotondo 2020, qui a conquistare è l'equilibrio fra la somma della sua acidità e del suo tannino, e la morbidezza gustativa che sì suadentemente avvolge tali voci profilanti del gusto. Complimenti.

Poggiotondo 2020

Produttore

Annata 2020

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

poderosamente consistente, inchiostrato alla tinta, il suo mix spezie/polpa tannica di frutto fuoriesce dal bicchiere con potenza e struttura inaudita. Siamo ai vertici di concentrazione in tannino, ed è perciò conseguente la percezione d'una tinta tanto profondamente nera, d'una tramosità tattile di poroso, vischioso contatto, una forza decisa della voce amara del gusto. Morbidezza, specie glicerinosa, se ne sente però davvero a fiumi. E dopo la deglutizione, allo smorzarsi delle eco del tannino, il suo cristallino rovere asperge sulle papille balsami mentosi e suadenti finalmente equilibranti. Un campione di possanza magnifica, ben netto e assai armoniosamente tondo nella sua pur granitica mora.