Con i progressi rivelati inerenti l'integrità ossidativa e olfattiva del loro aroma, i ricchi e morbidi vini di Santa Venere incrementano ulteriormente il loro analitico e sensoriale valore. Il profumo uvoso del Calamacca 2022 è così di linfatico nitore, e la coppia consistenza-equilibrio del Vescovado Guardavalle Bianco 2022 è da raro campione. Piacevolezza eccellente e avvolgente quella dello Scassabarile Rosato 2022, con il profumo e il colore dello Speziale Marsigliana Nera 2022 di intonso, violastro candore. Gran vino il Vurgadà 2021, fra i migliori rossi italiani, apprezzata (assai) la sua splendida morbidezza palatale. Chapeau.