Bicchiere di ottima consistenza e sempre ben performante in morbidezza palatale quello di Baldetti. Il Marius 2020 è il più poderosamente speziato, il Crano 2019, anche questo di ricca e decisa struttura, esprime un nitore olfattivo da eccellente enologia esecutiva. Bianco tanto fitto quanto morbido e netto si rivela il Chagrè 2022, con note speziate e altre tanniche da vino di superiore caratura. Il migliore è il Piet Rosè 2022: begli estratti, viva acidità di struttura, inossidato aroma di ciliegia e lampone che esalta la nitidezza della trasformazione. Complimenti.