Commento conclusivo dell'intera produzione 2024 di Vinea Domini

Che rara, inossidata nettezza d'aroma svela il Frascati Superiore 2022 di Vinea Domini, fra i più performanti della denominazione quanto a limpidezza enologica esecutiva. Allo stesso modo netto e turgido lo Chardonnay 2022, fra l'altro di superiore ricchezza estrattiva. La miglior dote sensoriale tanto del Sauvignon 2022 quanto del rosso Luccicore 2022 è la morbidezza gustativa, con il Syrah 2020 e il mirabile Viognier 2022, di nuovo di ineccepibile nitore aromatico espressivo. Il vino migliore del tasting è il Roma Doc Bianco 2022, qui per via della perfetta suadenza del suo sapore, ad ogni sorso pare di palpeggiare in bocca la pura polpa della sua uva, sì splendidamente vivida e matura. Complimenti.

Roma Doc Bianco 2022

Produttore

Annata 2022

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran frutto, gran suadenza, gran iride d'aroma uvoso, di fiore e di sole. Spettacolare la morbida fittezza della sua balsamica, mentosa e aromatica polpa. Alcol potente completamente d'estratto vestito: in ciò la sua grandezza, in una tramosità sì fitta da implicare il suo così possente spirito. La marcia in più è data dal binomio concentrazione/equilibrio, che non si sa se è più virtuosa la ricchezza o la morbidezza con cui si porge al gusto la sua pesca levissimamente speziata. Un vino-frutto da viticoltura eccezionalmente rigorosa, da enologia di trasformazione e sviluppo altrettanto tecnicamente rispettosa. Pura la sua uva, pura, della radiosa fragranza d'un linfaceo fiore. Un bianco di caratura estrattiva e di suadenza veramente eccezionali, chapeau.