Commento conclusivo dell'intera produzione 2024 di Il Poggio - Famiglia Fusco Viticultori

Sono la morbidezza e la consistenza assai alta le doti sensoriali più distintive dei bianchi presentati dalla Il Poggio - Famiglia Fusco Viticultori. Anche i rossi svelano portanza e potenza mirabili, con il Maiestus Piedirosso Campania 2021 di nitida persistenza d'aroma. Il melone del Greco Sannio 2022 è succoso, il fiore uvoso del Fiano Sannio 2022, l'aroma di pesca della Falanghina Del Sannio Taburno 2022, riccamente equilibrati e avvolgenti. Il migliore è il Coda di Volpe Sannio Dop 2022, certo fra le migliori della tipologia vista la sua ricca trama, la sua sferica tondità di gusto, la sua solare pulizia olfattiva. Complimenti.

Coda di Volpe Sannio Dop 2022

Produttore

Annata 2022

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

naso di dolcezza e di florealità prima suadentemente rara. Fragrantemente, dolcemente rara. Rara giacchè implicante condizioni naturali e tecniche altamente selettive. Uve pure, prive di solari bruniture, e/o di pecche viticole alcune. Uve dense, non altrimenti sì fitto il suo glicerinoso avvolgere il recettore. Uve perfettamente mature: la sua levigatissima souplesse acido/tonda di sapore, solo nella piena maturità del frutto compositivo può avere sì morbida ragione. Didattica infine l'enologica nettezza di trasformazione: la sua dolce polpa di pera la si coglie linfaticamente, ossidativamente integra in aroma, la si trova avvolta in un suadentissimo letto di polline in fiore. Una fragranza olfattiva di specchiata tersità alternata armoniosamente com'è tra il polposo, l'uvoso e il floreale.