Solare, glicerinoso, avvolgente l'Etna Bianco 2021 di Tenute dei Ciclopi. Possente, rotondo, balsamicamente speziato l'Etna Rosso 2021. Di polposità rotondamente limpida e fragrante l'Etna Rosato 2022, campione di rilevante piacevolezza vista la ciliegiosità che sì equilibrato e fitto, sì ancor vivido esprime.