Bicchiere di solidissime, maestose basi quello di Castello di Querceto. Chianti di gran polpa come quelli presentati, son rari non solo in fittezza, ma in morbidezza e turgore ossidativo residuo. Supertuscan come Il Querciolaia 2018 e il Cignale 2018, son fuoriclasse di carnosa potenza e balsamica suadenza espressiva. Il Sole di Alessandro 2017, è tale per somma nerezza da massima concentrazione. E fra i migliori rossi italiani dell'anno, la tempesta di mora e di viola che si gode, armoniosissima profondersi e inossidata detonare nel Querceto Toscana Rosso Igt 2020, è acme di favolosa souplesse morbido-tannica palatale. Chapeau.