Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Vintage des Anges Bianco sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Santa Croce di Dottori Angela
Bicchiere di limpidezza olfattiva superiore quello di Santa Croce di Dottori Angela. E di gran fittezza estrattiva. Che mirabile densità la polpa di uva e banana del Bianco dei Picaprea; che inossidato e polposo nitore il ciliegioso olfatto del Rosato dell'Angela, e fra i rossi, che delizia il frutto di bosco del Rosso del Caminone Pinot Nero, note atte a testimoniare le doti enologiche prime di questo bicchiere. Gran vino il migliore, il Vintage des Anges Bianco: denso al tatto, la sua souplesse morbido-acida, il suo ventaglio di frutti bianchi e di spezie, inossidato s'irradia cristallino con la potenza del fiore. Chapeau.

Vintage des Anges Bianco sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
32
Integrità
=
95
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

assieme alla sua rilevante concentrazione estrattiva, è certo la splendenza del profumo la sua miglior dote. La si coglie immediatamente in inspirazione: l'olfatto è cristallino, e la densa polpa che tocca le nari ha la rotonda fragranza, l'inarrivabile suadenza in florealità dell'uva. Una bacca tonda in emissione olfattiva così come morbida in percezione gustativa. Di densità e viscosità tattilmente maestosa, e di glicerinosità ben fitta perfino visiva (le arcate son fitte e sospese). Non solo i profumi e l'enologia limpida d'esecuzione, quant'anche la consistenza e la maturità ben piena del frutto. Un vino bianco di morbida e sapida sostanza, d'intensità e definizione aromatica davvero sopraffina.

Altri indici qualitativi

QQ6,2

Regione Lombardia (Lecco)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 1.548 bottiglie
Certificazione A
Lotto 1612022

Vinificazione

Vendemmia prima decade di ottobre
Fermentazione 18/20 giorni

Vigneto

Superficie 1
Esposizione sud-est
Terreno argilloso, marnoso
Altimetria 380
Età viti 25

Informazioni Produzione

Comune Sirtori
Prima annata 1984

Fascia
Contenuto
Edizione 2023 Degustato il 2022-08-04

Altre Annate

ProduttoreSanta Croce di Dottori Angela