Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Vintage des Anges Bianco sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Santa Croce di Dottori Angela
Tre grandi vini propone Santa Croce. Il Bianco Nuovo, di fragranza e nitidezza enologica esecutiva davvero esemplare. Il Rosato dell'Angela, la cui ciliegiosa polposità del sapore è vertice di gustativa morbidezza e frutto di rispettosissima enologia. Ed infine il Vintage des Anges Bianco, di purezza d'aroma illibata e cristallina, che con gran suadenza accanto alla sua polpa di pura pera bianca presenta inserti di pollinare, linfatica dolcezza di fiore. Chapeau per l'inossidata pulizia aromatica di questi armoniosissimi vini.

Vintage des Anges Bianco sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
32
Integrità
=
92
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

quale grande vino, dall'aroma inossidatamente cristallino, e dal binomio fittezza-morbidezza d'eccellenza assoluta. Gran levigatezza, spettacolare pulizia, rotondità palatale da frutto ben solarmente maturo. Alla sua densa fittezza, alla sua pronunciata suadenza, alla sua cristallina nitidezza olfattiva, questa varietà la si sente giungere ai sensi con opulenza e maturità di frutto del tutto aromaticamente prima. Alla base un'uva ricca e dagli estratti concentrati. E il suo richiamo varietale, una pesca che squilla luminosissima e matura, una nota di felce di verdeggiante fragranza e d'illibata suadenza espressiva. Chapeau.

Altri indici qualitativi

QQ6,2
VP9,0
ACQ7,6

Regione Lombardia (Lecco)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.000 bottiglie
Certificazione A
Lotto vdab2015

Vinificazione

Vendemmia prima decade di ottobre
Fermentazione 18/20 giorni

Vigneto

Superficie 1
Esposizione sud-est
Terreno argilloso, marnoso
Altimetria 380
Età viti 25

Informazioni Produzione

Comune Sirtori
Prima annata 1984

Fascia
Contenuto
Edizione 2017 Degustato il 2016-06-08

Altre Annate

ProduttoreSanta Croce di Dottori Angela