Vini di purezza enologica e di qualità viticola prima davvero mirabili dalla Cantina Kaltern. Il profumo del possente Kerner Carned 2021, lo squarcio inossidato di fiore e di pesca dello Stern Sauvignon 2021, son frutto di impeccabili modalità tecnico-trasformative. Così la fittezza dell'estratto loro e del maestoso Quintessenz Sauvignon 2020. Inossidata purezza olfattiva che qualifica anche i rossi, il Quintessenz Kalterersee 2021, lamponeggiante come nuovo, il Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva 2020, carnosamente tannico ma dall'inviolata, speziata fragranza d'aroma. Fra i migliori bianchi italiani in assoluto si conferma il Campaner Gewürztraminer 2021, di morbidezza favolosa, il suo manto d'uva e banana risplende per il sol campestre e per la rispettosità della sua vicenda enologica produttiva. Chapeau.