Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Tunella

Più d'un profumo di purezza varietale stellare da Tunella. Quello del Friulano 2021 con inserti di fiore, quello del Pinot Grigio 2021 con aroma di melone, quello della Malvasia Valmasìa 2021 con l'uva prima sì immediata e vera, qualificano come purissima la tecnica enologica di trasformazione. Di dense e morbide bacche, di fittezza sontuosa nel caso del Pinot Grigio Ramato Colbajè 2020, e fra i rossi del balsamico Arcione 2018. Il migliore del tasting è il Sauvignon Colmatìss 2020, dalla morbidezza palatale favolosa, dalla vanigliosità d'aroma così fragrantemente, sì luminosamente profusa.

Colmatìss Sauvignon 2020

Produttore

Annata 2020

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

eccezionale la sua morbidezza gustativa, il suo nitore, il suo candido baglior di linfa, di dolcezza floreale carezzevolmente suasiva. Che forza aromatica ha questo vino, gran cristallinità di frutto, di uva, di pesca e susina. Integrità di profumi in assoluto virtuosa, da grande viticoltura in un'annata tanto calorosa. Lineare e tecnicamente impeccabile anche l'enologia di trasformazione per giungere a tali vette odorose. Poi un perfetto balance acido/morbido di sapore, la totale assenza d'amare rusticità, una densità estrattiva, una potenza espressiva tali da rendere felpa il suo floreale spirto di frutto. Un gran vino, certo fra i migliori bianchi friulani dell'anno.