Duality Sauvignon 2020
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
la suadenza di questo vino vale per sapore quella dell'uva; il profumo di questo vino vale per fragranza il contatto con un fiore. Che levità d'olfatto, che nettezza intensa di pesca e susina, di grado, di stupende speziosità del rovere. Ogni inspirazione una carezza che per via del nostro olfatto soavemente giunge al centro elaboratore. Rilevato dai recettori, con il pensiero lo si sente e ci si ferma: ammirati dalla sua rara densità cremosa. Godendo della sua totale e naturale morbidezza, ci si interroga sull'attenzione e la competenza che questo è tecnicamente costato. Si porta il vino alle labbra e la sua potenza, la sua densità di tatto, son doti che lo rendono diamante. Un profumo che re-inspirato, comunque, indefinitamente, albicoccosamente carezza. Fra i migliori bianchi italiani dell'anno. Chapeau.