Che polposità e densità superiore in tutti i bianchi di Specogna. Evidenze tangibili della concentrazione della materia prima, in vino trasformata con purezza enologica tale da esaltare maturità e nitore aromatico di sì pastose uve. Gran vini quindi l'Identità 2018, con la sua balsamica speziatura, il Pinot Grigio Ramato Riserva 2017, con la sua eccezionale glicerinosità e la sua armoniosa souplesse palatale. Favoloso anche il frutto del Sauvignon Duality 2018, connubio di vanigliosità e di potenza aromatica varietale che colpisce per la sua eleganza espressiva. Rossi di concentrazione e souplesse morbido-tannica non comune il Pignolo 2014, l'ancor più vivido Oltre 2017, di maestosa potenza ma entrambi mai amari o aggressivi nella loro speziata, balsamica livrea. Il migliore è il Sauvignon 2019. Il suo binomio rotondità-nitore evoca la polpa di albicocca ancora percorsa dal suo linfatico e fruttoso omore. Con esiti di aromaticità e morbidezza di assoluto tenore. Chapeau.