Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Muffato delle Streghe 2019
Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Pomario
Eccellente la piacevolezza del bianco Arale 2020, non solo limpido e assai rotondo al gusto quanto denso, possente, da uve di gran ricchezza estrattiva. La stessa alta consistenza svela il Batticoda 2021, Grechetto della corposità d'un rosso, con il Rondirose 2021 di limpida fattura enologica vista la pulizia e la fragranza con cui evoca il lampone il suo profumo. Dal corpo denso e dai tannini tramosi, il Sariano 2019, vino di gran persistenza balsamica d'aroma. Il migliore è il Muffato delle Streghe 2019, sauterneggiante nel suo pastoso e possente, dolce ma mai stucchevole frutto speziato ultramaturo. Un gran Passito dalla inusuale integrità olfattiva. Complimenti.

Muffato delle Streghe 2019

Produttore
Annata 2019

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
30
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un vino dolce di rango eccezionale, di morbidezza gustativa, di fruttosità olfattiva assolutamente suadente. Di gran bilanciamento il sapore, fra la dominante morbidezza e la sua fragrante, acida spina, c'è accordo assoluto d'intensità, per un'avvolgente, imperante souplesse. Levità consentita non solo da tale bilanciata proporzione, ma accentuata dalla completa assenza d'amaro. Sia all'olfatto, di limpidezza e fragranza pressochè totale, sia al gusto, disertato da piccantezze e rusticità di forza alcuna. Così la sua densa uvosità, fitta e potente si profonde, e la nitidezza del suo frutto pesca, enologicamente cristallino, che non finisce mai di brillare e tropicaleggiare splendente. E floreale di spandere la sua magica suadenza di frutto. Un capolavoro di rara ricchezza estrattiva con un aroma di potenza e fragranza speziata assolutamente eccezionale.

Altri indici qualitativi

QQ6,3

Regione Umbria (Perugia)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Dolce

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Riesling50%, Sauvignon blanc 50%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.000 bottiglie

Fascia
Alto
Edizione 2023 Degustato il 2022-06-23

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ProduttorePomario