Commendator Enrico Toscana Igt 2017

Sensazioni di Degustazione

di potenza e fragranza favolose, la sua forza è davvero la sua fittezza. Uno spettacolo osservarne anzitutto i visivi segni: arcate fitte e ferme sulle verticali pareti del calice, bordeaux violaceo e bluastro, quasi del tutto opaco, il suo blocco di colore all'occhio. Quindi la ricchezza del suo profumo, strati e strati di frutto, e la potenza dell'emissione, colta con un'inspirazione anche non tanto profonda. Maestosità che riempie il palato, che addensa in gran polpa il contatto, che dona percepibilità d'aroma a livelli di persistenza ultraremota. Possente, fittissimo il tannino, stondato da glicerinosità pastose, da balsamiche, vanigliate nuances d'un rovere davvero cristallino. Un grande vino, fra i migliori rossi in assoluto dell'anno, alla cui base un immaginifico frutto, ancor turgido, così stupendamente, nitidamente distillato in sì polposo vino.