Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Vecchia Torre

Eccellente la concentrazione dello Chardonnay Salento 2020, rara la sua densa polposità di frutto e di tatto. Morbidezza avvolgente quella del Vermentino Salento 2020, con i due rosati, in particolare il Primitivo Rosato Salento 2020, di eccezionale, inossidata limpidezza enologica esecutiva. Motli i rossi di alto valore, tutti dalla concentrazione pastosa, il Barocco Reale Barricato 2017, l'Auro Primitivo di Manduria 2019 si distinguono per la pulizia mirabile del loro olfatto, per l'integrità ossidativa, piena, che distingue il loro aroma. Campioni di suadenza e morbidezza palatale si rivelano al contempo invece il Primitivo Salento e il Roccia Rosso 2018. Carnosità di visciola che elegge il cassis speziato del Tenute del Sud Syrah Primitivo 2019, come il più intenso e poderoso nell'espressione. Il migliore è tale fra i rossi degustati quest'anno: il 50° Anniversario Igp Salento 2018. Nessuno come lui svela una morbidezza setosamente avvolgente la sua viva acidità e il suo tramoso tannino. Chapeau all'enologo e al viticoltore.

50° Anniversario Igp Salento 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

vino di gran carnosità e di ossidativo, integro nerore: qui certo i richiami al frutto rivelano una gran bucciosità nel loro fitto spessore, ma inspirate in profondità, per via della loro densità prima e seconda, per via della polpa del loro frutto e della nota di vaniglia del rovere in cui esse giungono avvolte, non si rivelano affatto restie a dispiegare ampia e rotonda la loro morbida fruttosità profonda. Mora, ribes e ciliegia nera, di ottima maturità, di possanza e speziosità essenzialmente suadenti. Un vino di potenza viticola e di nettezza enologica altamente qualificanti. Splendido in particolare il linfatico bagliore del profumo, pieno della sua aromatica intatta forza espressiva. Un gran vino-frutto, di carica cromatica ed aromatica di novità ossidativa assolutamente eccezionale.