Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Intenso Cabernet Sauvignon 2018
Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Fabiano
Una Lugana Doc Argillaia 2020 di spettacolare nitore olfattivo pone in rilievo le doti enologiche- rare - del bicchiere Fabiano Vini. Le si ravvedono e olfattivamente le si apprezzano nell' Intenso Cabernet Sauvignon 2018, tale di nome e di turgido fatto. Le si godono balsamicamente, speziosamente evolute nel Valpolicella Ripasso Classico Superiore Historic Label 2019. Ancor più poderosamente maestose nei tre splendidi Amarone presentati, tutti di eccezionale ricchezza e potenza estrattiva. E nel miglior vino in assoluto, il Vajo 2018, l'intensità dei suoi tre parametri qualitativi fondamentali è sì alta (in particolare la sua integrità ossidativa residua) che l'evocazione è alla mora in vanigliata confettura. Complimenti.

Intenso Cabernet Sauvignon 2018

Produttore
Annata 2018

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
31
Integrità
=
91
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,2

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Cabernet Sauvignon
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 20.000 bottiglie
Certificazione A

Fascia
N/D
Edizione 2022 Degustato il 2021-07-27

Altre Annate

ProduttoreFabiano