Chlamys Vermentino di Sardegna 2020

Sensazioni di Degustazione

a livelli di alcolicità e glicerinosità surluminosa, la sua floreale forza ha la potenza dell'ardere del sole. Avvolta nella glicerina la spina sapida, assente d'amaro, quindi ovunque nel suo aroma, note di alta integrità ossidativa. Sfoggia eccezionale, rara polposità e morbidezza, fruttosità suadentissima da frutto maturo, ma con fragranza e linfatica clorofillosità di vividità ancor prima. Una nota aggiuntiva in dolcezza recano alcune refole speziate dalla levigatezza assolutamente cedrata, turgidamente, nitidamente qualificante. La sensazione di fruttosità complessiva è non solo immediatamente piacevole giacché armoniosamente rotonda, la forza del suo frutto è anche la sua polpa cremosa, la sua intensa, persistente florealità di distillato aroma. Un gran vino di consistenza maestosa, di piacevolezza immediata eppur profondamente impressiva.