I due spumanti presentati da La Molara pongono in morbida evidenza il loro perlare, assai limpido in aroma nel caso del Rosato Brut 2020. Pulizia e fragranza inossidata di ciliegia che definisce eccellente il nitore olfattivo del Rosé Irpinia Rosato 2020. Semplicemente fenomenale infine la concentrazione in dolcezza del Passito 2019, monumentale in polposità e fragranza di frutto, all'olfatto venato di torrefatte e balsamiche spezie. Un gran vino, complimenti.