Eccellenti non solo per la definizione olfattiva con cui il loro varietale, limpido e inossidato si esprime, eccellenti i bianchi di Colutta Giorgio come l'Abate Friulano 2020, come lo speziato Nojâr 2016 per la rara concentrazione estrattiva che svela il contatto con il loro denso estratto. Di impeccabile nitidezza enologica esecutiva tanto il Pinot Grigio quanto la Ribolla Gialla 2020. Gran bel vino il Refosco dal Peduncolo Rosso 2016, vivido, calibratamente e suadentemente speziato. Spettacolare l'inossidata e cristallina purezza non solo olfattiva dell'Abate Sauvignon 2020: intonso come si è detto al profumo, al palato morbido e al contempo poderoso, la sua fittezza rara, dell'uva Sauvignon è crema di polpa sì densa e sì pura. Chapeau.