Fervore 2018

Sensazioni di Degustazione

si viene all'olfatto investiti da un'intensa, densa, avvolgente corrente di frutto e di floreali aromi. In cotanta continua e netta abbondanza con la prima olfazione si coglie la massa, la potenza, il profondo vigore da grande estratto di questo campione. Le successive, più profonde percezioni: la luce sull'equilibrio fra polpa e tannino, il bilanciamento didattico fra speziato e polposo. La sua limpida e inossidata enologia esecutiva, che gran luce dona alla sua composta di visciola e ciliegia viola. Impressioni olfattive avvolgenti confermate alla vista ed al gusto in momenti, in sensoriali effetti altrettanto nitidamente, potentemente, balsamicamente suadenti. Un gran vino.