Fervore 2016

Sensazioni di Degustazione

un gran vino di limpidissima enologia esecutiva. Che gran voce di prugna, che maturità di frutto e che glicerinosa suadenza gustativa. La fittezza della sua trama tannica non è comunque tale da coprire la ciliegia nera, la polposa dolcezza aromatica della sua maestosa fibra. Da questo potente converger di dolcezze sulla carnosa struttura deriva questo campione con la sua ampia, voluminosa morbidezza. Doti amplificate e cristallinamente rese, da una pulizia di trasformazione enologica tecnicamente assolutamente virtuosa. Con il frutto che di fumosità sprovviste, pulsa polpando ben vivo il suo varietale cristallino.