Vini di crescente rango qualitativo quelli di Marchesi Gondi. Diverse le note di merito eccellente, in primis la ricchezza estrattiva di tutti i campioni che evidenzia la rigorosità della conduzione e della selezione viticola. Quindi profumi da enologia purissima stando alla limpidezza e all'integrità ossidativa intonsa svelata dal Sassobianco 2020 e dal Violana 2020, rosato di floreale purezza olfattiva. Grandi profumi da tradizione nei Chianti Rufina, con il Pian dei Sorbi Chianti Rufina Riserva 2018 e il Chianti Rufina San Giuliano 2019 di vivida e intensa turgidità d'aroma. Gran vino il Fiammae Limited Edition 2017, la sua souplesse morbido-tannica palatale è da fuoriclasse assoluto. Il migliore del tasting si impone fra i migliori rossi italiani dell'anno. È il Mazzaferrata 2016: un Supertuscan la cui triplice fittezza-morbidezza-nettezza ingenera nel suo gusto-aroma l'espressione d'un frutto bluastro che evoca per polposità e suadenza il cassis speziato di un gran premier cru di Bordeaux. Chapeau.