Grandi vini in bella serie propone Marchesi Gondi. Un bicchiere sostanzialmente migliorato, ormai ai vertici di valore regionali. Doti enologiche di gran pulizia e di inossidato turgore svela il frutto del Violana 2018, davvero nuovo nelle tonalità espressive, quindi gli speziati Pian dei Sorbi Chianti Rufina Riserva 2016 e il profumatissimo Villa Bossi Chianti Rufina Riserva 2015, due vini dall'aroma di integrità rara. Di caratura e lignaggio ancora superiore il Mazzaferrata 2013, Supertuscan dal binomio fittezza-nettezza davvero esemplare. Il migliore in assoluto è il Fiammae Limited Edition 2016: qui la consistenza, l'equilibrio e l'integrità, ovvero la possanza, la morbidezza e la fragranza son quelle del fuoriclasse assoluto in viticoltura ed enologia applicativa. Chapeau.