Pinot Nero Rosè Brut Cruasè sa

Sensazioni di Degustazione

il suo stupendo olfatto, con nessun amaro picco, con nessuna interferenza rustico/piccante, sta alto, sospeso, come dolcemente ovattato. Al profumo il polline si alterna in nitide dolcezze con la polpa dei frutti rossi: lampone, ribes, mirtillo. Un'olfazione soave, qualificata dalla definizione enologica esecutiva, dalle suggestioni e dai richiami analogici citati di superiore fragranza. Grande equilibrio acido/morbido al palato, in un quadro estrattivo di rara densità spumosamente cremosa, con potenza data dall'alcol di sensibile vigore. Gusto e persistenza del gusto in cui sempre morbide e nette, le sue carezze olfattive risaltano ecando luminosamente per nitore e vigore. Stabilmente fra i migliori Charmat Rosé in assoluto.