Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Palazzotto 2017
Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Maculan
Di là dai suoi splendidi vini dolci, dal frutto di dolcezza monumentale del Torcolato 2018, di suadenza e fragranza uvosa spettacolare del Dindarello 2020, tanto i bianchi quanto i rossi di Maculan svelano tenori qualitativi in netta ascesa di valore. La nitidezza enologica, l'inossidata vena linfatica d'aroma del Bidibi 2020 e del Pino & Toi 2020 rendono suadente e fragrantissimo il loro denso gusto-aroma. L'inviolata potenza di frutto del Cornorotto 2018 rende cristallina la sua composta di frutti di bosco di splendente speziatura. Ma il vero capolavoro di quest'anno è il suo Fratta migliore di sempre. Il millesimo 2017 di questo vino lo rende memorabile infatti per la perfetta souplesse morbido-tannica del suo maestoso, limpidissimo manto di mora. Un Premier Gran Cru di Bordeaux ma dalla potenza e dalla glicerinosità essenziale che solo il Veneto alla sua uva sa dare. Chapeau.

Palazzotto 2017

Produttore
Annata 2017

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
30
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,7
VP8,0
ACQ8,3

Regione Veneto (Vicenza)
Tipologia Cabernet Sauvignon
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 30.000 bottiglie
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia metà settembre
Fermentazione 12 giorni
Affinamento sì
Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 2
Esposizione pianura
Terreno ghiaioso
Altimetria 100
Età viti 25

Informazioni Produzione

Comune Breganze

Fascia
Medio
Edizione 2022 Degustato il 2021-06-17

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ProduttoreMaculan