76 Monete Appassimento Salento Igt 2020

Sensazioni di Degustazione

un grande vino, con la delicatissima polpa della composta sua: di mora e balsami linfatici, in morbidezza esaustiva. Gran dolcezza al palato, in deglutizione squisitamente fruttato; gran dolcezza al profumo, di frutto e di spezie, di menta e di nera ciliegia. Ciò scaturisce da un estratto fitto, da una trasformazione enologica di superiore pregio. Il risultato sensoriale è un vino dal colore bordeaux sfumato di viola profondo, al naso vissuto da un frutto di vanigliata suadenza d'aroma, al palato capace di porgersi con eccezionale, delicata souplesse. Nulla da urlare, tutto suadentemente da carezzare. Grazie ai suoi densi estratti, con la nitida livrea splendente del suo ben integro, e armonioso cassis.