Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito Cingulum 2018
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Cantina Colognola - Tenuta Musone
Di eccellente levatura qualitativa i tre Verdicchio presentati dalla Cantina Colognola - Tenuta Musone. Il più vivido e fragrante è il Verdicchio dei Castelli di Jesi Via Condotto 2019; il più avvolgente e polposo il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Bio Incauto 2019, il più possente e poderoso, lo speziato Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Ghiffa 2018. Gran vino dolce è il Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito Cingulum 2018. Di concentrazione eccellente, di limpidezza enologica tal da evocare un frutto passito speziato ma integro e fine, il suo essenziale e dolcissimo incedere è impedito alla stucchevolezza palatale dalla potenza del suo alcol e dall'acidità che ancor sì intenso e sì vivo lo profila. Un'essenza di uva floreale e mentosa che avvolge e persiste sempre armoniosa tanto nel durante di bocca quanto nel suo lunghissimo svanire. Complimenti.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito Cingulum 2018

Produttore
Annata 2018

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
30
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un vino dolce di rango eccezionale, di morbidezza gustativa, di fruttosità olfattiva assolutamente suadente. Di gran bilanciamento il sapore, fra la dominante morbidezza e la sua fragrante, acida spina, c'è accordo assoluto d'intensità, per un'avvolgente, imperante souplesse. Levità consentita non solo da tale bilanciata proporzione, ma accentuata dalla completa assenza d'amaro. Sia all'olfatto, di limpidezza e fragranza pressochè totale, sia al gusto, disertato da piccantezze e rusticità di forza alcuna. Così la sua densa uvosità, fitta e potente si profonde, e la nitidezza del suo frutto pesca, enologicamente cristallino, che non finisce mai di brillare e tropicaleggiare splendente. E floreale di spandere la sua magica suadenza di frutto. Un capolavoro di rara ricchezza estrattiva con un aroma di potenza e fragranza speziata assolutamente eccezionale.

Altri indici qualitativi

QQ5,5
VP7,4
ACQ6,4

Regione Marche (Macerata)
Tipologia Verdicchio
Tipo Dolce
Vitigni Verdicchio

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Verdicchio

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.5 ml
Produzione annuale 1.200 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2021 Degustato il 2020-09-10

Altre Annate

ProduttoreCantina Colognola - Tenuta Musone