Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito Cingulum 2017
Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Cantina Colognola - Tenuta Musone
Si punta al gran vino per via della ricchezza mirabile delle compositive uve a Tenuta Musone - Cantina Colognola. Che densità e potenza estrattiva rara svelano il Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Labieno XIII Ottobre 2016 e il Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Ghiffa 2017, questo della fittezza e della persistenza d'un gran rosso. D'impeccabile fragranza olfattiva il Verdicchio dei Castelli di Jesi Via Condotto 2018, inossidato al profumo così come il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Bio Incauto 2018. Gran vino che si consegue con il Cingulum 2017. Di spettacolare forza cromatica, la sua fittezza è crema di essenza di mora. Dalle propaggini speziate d'aroma, limpida e violastra, di turgore d'aroma primo. Un conseguimento che si deve sì alla favolosa uva nativa, ma anche alla mirabile tecnica enologica trasformativa. Chapeau.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito Cingulum 2017

Produttore
Annata 2017

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
30
Integrità
=
94
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

uvosità dolcemente naturalissima ed essenziale, con dosaggio frutto/spezie e integrità enologica esecutiva davvero eccellenti. Raro l'aroma: un profumo veramente stupendo. Dolcezze squisite da solarità supreme. Camomilla, accanto all'uva e alla banana all'olfatto, trionfanti della suadenza d'una levigatissima tumida, eppur turgida pera. Reciprocamente amplificantesi la viscosità da fittezza e la morbidezza sovrana. Davvero sovviene al contatto con questo concentratissimo e potente campione, davvero sovviene nelle impressioni sensoriali del suo vasto e armonioso complesso il termine soave. Giacché laddove privo di questa sua armoniosa e baccacea, dolce suadenza, un'ammontare simile d'aroma e potenza, ove non così netto, avrebbe potuto gravemente, stucchevolmente pesare.

Altri indici qualitativi

QQ5,4
VP7,5
ACQ6,4

Regione Marche (Macerata)
Tipologia Verdicchio
Tipo Dolce
Vitigni Verdicchio

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Verdicchio

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.5 ml
Produzione annuale 1.000 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2020 Degustato il 2019-07-31

Altre Annate

ProduttoreCantina Colognola - Tenuta Musone