Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Santa Venere

Vini come il Vurgadà 2018 e il Federico Scala Cirò Riserva 2018 rendono in frutto sino all'ultima spora la potenza degli elementi naturalistici della Calabria dativa. Una concentrazione e una potenza espressiva ai vertici dell'attingibile e dello sperimentabile, che amplificano la durata e la potenza della loro riverberazione sensoriale. Un bicchiere anche di eccellente cantina quello di Santa Venere, ciò apprezzata la limpida e inossidata fragranza olfattiva del Cirò Greco Bianco 2019 e del Vescovado Guardavalle Bianco 2019. Eccellenti i due rosati, con il Cirò Gaglioppo Rosato 2019 di perfetta morbidezza palatale, lo Scassabarile Rosato 2019 di eccezionale polpa e cremoso spessore. Il migliore del tasting è lo Speziale Marsigliana Nera 2019: mora vivida intonsa e dolcissima nella sua linfa di uva violastra ancor prima. Chapeau.

Speziale Marsigliana Nera 2019

Produttore

Annata 2019

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

una ciliegia viola, una fragola, nei più suadenti tratti, un’amarena, di intensità e di vivida clorofilla d'aroma. Un vino dall’integrità ossidativa che appare intonsa, e che perciò richiama i suddetti frutti nuovi, fragranti come appena colti. La dolcezza recata dalla sua linfaceità sì viva, ulteriore iniezione di suadenza. Eccellente la pulizia enologica d’esecuzione: cristallino vien reso un così pregiato carico di sensazioni. Che al gusto si manifestano con densità e suadenza tannica favolosa, con morbidezza e potenza d’adeguato rilievo. Un grande vino rosso di delicatezza assoluta, che così come impatta puro e floreale, così persiste a lungo con la superiore piacevolezza della sua turgida, ancor viva polpa.